Vadå gott (?)
Sitter här med Clarabaraslaka och spelar på Facebook. Hittade ett supertrevligt recept på choklasmosse. Här får ni det ;) <3
Tillagning
Jättegod och väldigt chokladig mousse. Jag brukar servera med glass men det är nog precis lika gott med grädde!
3 portioner
60-70 g mörk choklad (desto finare desto godare mousse)
1 msk flor- eller strösocker
1/4 dl mjölk
1 ägg
1 msk rom, eller efter smak så klart
Smält chokladen och blanda den sedan med socker och mjölk.
Skilj på äggulan och vitan, rör ner gulan i chokladsmeten. Vispa äggvitan till skum, inte för mycket, och rör sedan ner i chokladsmeten. Smaksätt om man sen vill med rom (eller whisky kanske). Fördela smeten i t ex glas och ställ sedan i kylen. Kanske 1 timma eller nått likande...
Kommentarer
Trackback
